京城小摊儿美食日常_第51节 首页

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   第51节 (第4/4页)

他摇头,才问:“追你的是何人可有?看清?”

    ??“未有?看清,”霍书摇头,“但大约是先前伤我的那第?四人。”

    ??“这是如何知晓?”林柳问道。

    ??“若我没记错,脚步声当?是一模一样的。”霍书道。

    ??却是谏安纵马急返,道:“回少卿,未见有?人,只有?一群狸奴跃房顶跑了。可要召人来搜巷?”

    ??林柳摇头:“待到人来,早就跑了。”

    ??-所谓七宝素粥、五味肉粥,就是腊八粥。

    ??这朝尚是分开作两种,至后世,就逐渐合并起来了,将腊八粥称作七宝五味粥。

    ??五谷众味,稻黍粟麦菽。从中选上几种加些个羊肉煮来,便是肉粥。加核桃松子、枣泥板栗和?松乳菇来煮,便是素粥。二者皆以咸口为主?。

    ??江满梨这个现代人,吃惯了甜滋滋的红豆莲子乱炖的腊八粥,自然不觉这七宝、五味有?什么吃头。遂按着自个喜好来,提前一日泡好了杂米小豆,舍舍得得地买了莲子、干桂圆、松子瓜子葡萄干,红枣提前煮过去了核,半数拿蜜渍着。

    ??到了腊八头夜提前熬粥,豆米小火煲整晚,熬得软烂浓稠。早上开铺前下莲子桂圆、蜜枣红枣煮过,加了红糖白糖两种,最后放些许干桂花,便直接作朝食来卖。

    ??松子瓜子入锅小火烘得香脆,并着葡萄干,是端上桌前才点撒在小碗中央。食客拿调羹微微搅匀送入口中,仍是脆酥酥。

    ??江米软和?、莲子清口、枣桂甘香,大冬天?里暖人极了。这般十几味,可不比七宝五味好吃么?

    ??因着有?桂圆松子葡萄干这类贵价食材,江满梨售得不便宜。但耐不住它应景应季,又丰富香甜呀。弄得不少食客一边叹着“奢侈”,又一边洗脑“值了”,末了自个在铺子里喝一碗,还要再带几筒走,说是给亲友也?尝尝。

    ??江满梨见朝食就售得好,暗自庆幸食材准备的充足。把?剩下几盆泡好的杂米豆子也?煮来,至晚上宵夜,还能再小赚一波。

    ??除却腊八粥,涮羊肉也?卖得火热。

    ??不知是郡主?本人帮着往外美言了几句,还是光凭郡主?包场来吃一事就已成了大广告了,自那日郡主?回去后,又来了好几位达官贵人包场吃。

    ??江记的火锅子本就热销,铺子又不大,即便是扩了之后也?不过堪堪能满足。这一下接连包场出去,老客们连坐处都订不到,谈何吃上新出的涮羊肉。

    ??江满梨本来很是担心?会有?怨言,哪知,嗬,食客们那叫一个越挫越勇。今日订不到明日再来,明日订不到后日继续,吃不到涮羊肉誓不罢休的劲头一上来,江记的坐处霎时就订满至一旬后。

    ??腊八日无贵人包场,寻常食客坐得满满当?当?。因着天?冷,外头的桌凳收回几套至堂内,愈显得拥挤,节日气氛倒是更加热闹欢快。

    ??藤丫大刀唰唰切着冻硬的肥羊卷,挺高兴,顾不得手上冰凉,道:“小娘子,照这么个订法,岂不很快便要排到明年去了么!”

    ??江满梨也?在片羊尾油,笑道:“你可听?过有?句话?,叫做得不到的永远在骚动?”

    ??不仅江满梨和?藤丫,整个排挡几家人,除了阿庄叔、竹娘几个留在外招呼的,其余全数捞进厨房里干活。实?在是忙不过来了。

    ??媛娘和?云婶两家是卖完朝食便停了宵夜,只管帮着江满梨备火锅。邵康那头因着羊肉包子还总有?人点来搭配火锅,便忙里抽空地蒸上几笼,卖完作罢。

    ??霍书胳膊已经好彻底了,但吊了这些月份,肌肉弱了许多,手腕也?不甚灵活。此时穿梭在各个案上,一边拿着小木盘往里快速铺羊肉递菜,一边叹着气频频往厨下的门?外眺。

    ??门?外柜台上支着一“暂停外送,有?意?须自取,望君包涵”的小木牌子,是那日林柳送他回铺后,江满梨当?即写下放上的。

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